首重八字，人辰为本
择日之本，在于人、办酒席，首看“主事之人”的生辰八字、婚宴，看新人双方八字；寿宴，看寿星公八字；开业宴，则看老板或主要合伙人的八字、所选之日的天干地支，务必与主事之人的八字相生相合，最忌刑、冲、克、害、日子要能补益八字之喜用，而非触动其忌神、此乃根基，根基不稳，万事皆虚。
明辨事由，方得其宜
酒席名目繁多，其性各异，择日之法亦有不同。
嫁娶婚宴：当择“嫁娶”吉日，尤喜天德、月德、天喜、红鸾等吉神值日、此等日子，利于姻缘和合，琴瑟和鸣。
祝寿寿宴：宜选“祈福”、“祭祀”之日，取其福寿绵长之意、避开与寿星生肖相冲之日。
开业商务宴：必选“开市”、“交易”吉日，催旺财运，利于生意兴隆，宾主尽欢。
乔迁之喜：当寻“移徙”、“入宅”吉日，寓意安居乐业，人宅两旺。
翻开通书黄历，可见每日所宜所忌，按图索骥，方为正道。
避开冲煞，趋吉避凶
选好日子，如同在江河行船，避开暗礁险滩至关重要、以下日子，百事不宜，切记避开：
岁破日：与当年太岁相冲之日，诸事不顺，大凶。
月破日：与当月月令相冲之日，徒劳无功，事倍功半。
四离四绝日：立春、立夏、立秋、立冬以及春分、秋分、夏至、冬至前一日、此乃四季交替，五行之气紊乱驳杂之时，气场不稳，不利大事。
红纱日、杨公忌日：此乃传统凶日，办大事易生波折，招惹是非。
巧用黄历，吉星高照
择日，不仅是避凶，更是趋吉、黄历之中，有“黄道吉日”与“黑道凶日”之分、除、危、定、执、成、开日，多为黄道吉日，适宜操办大事、再看当日是否有吉神当值，如天德贵人、月德贵人等，若有吉神照拂，则锦上添花，事顺人安。
兼顾现实，天人合一
命理择日为天时，但亦不可忽略地利与人和。
宾客之便：尽量择选周末或法定节假日，方便亲友前来赴宴，聚拢人气、人气旺，则喜气足。
时令气候：北方避寒冬，南方躲酷暑与风雨季、风和日丽之日，宾客心舒，主人体面。
预算考量：吉日往往扎堆，酒店宴席价格水涨船高、若预算有限，可在多个备选吉日中，寻一个性价比最高的。
天时地利，亦需人和，三者合一，方为真正的良辰吉日。