开门立户，择日为要、熟食生意，讲究人间烟火，更需天时地利人和、选一吉日开张，能聚八方来客，纳四海之财。
2026岁在丙午，属火马之年，火势旺盛、五月乃癸巳月，巳亦属火，火旺之象愈加明显、熟食行业五行属火，于此年此月开业，得天时之助，如烈火烹油，大有可为、然火过旺则易焦，故择日需选能调和水火、土金相生之日，方为上选。
五月开业上吉之选
公历2026年5月8日，农历三月廿一，己未日
此日未土，可泄旺火之气，使格局平衡、己土为田园之土，能养万物，寓意客源稳定，生意长久、日坐食神，对餐饮行业尤为有利，主口碑远扬，宾客盈门。
吉时： 巳时（9:00-11:00）开门迎客，为最佳时辰。
生肖提示： 此日大利属兔、属猪、属马之人、属牛者与日相冲，应回避。
公历2026年5月17日，农历四月初一，戊辰日
戊辰为魁罡日，气场强大，利于开创事业、辰为水库，能收纳月令旺火，化为财源、戊土厚重，象征基业稳固，不易动摇、此日开业，主店铺名声响亮，能迅速站稳脚跟。
吉时： 辰时（7:00-9:00）举行开业仪式，引动龙气。
生肖提示： 属猴、属鼠、属鸡的店主用此日最佳、属狗者应避开。
公历2026年5月20日，农历四月初四，辛未日
辛金为珠玉之金，藏于未土之下，有土生金之象，乃财富暗生之格、此日开业，利于闷声发财，利润丰厚、辛金亦代表精致，主打特色、品质的熟食店选用此日，能吸引高端客流。
吉时： 午时（11:00-13:00）阳气最盛，财气最旺。
生肖提示： 属马、属猪、属兔之人与此日气场相合、属牛者慎用。
开业择日要点
避开相冲： 所选吉日的天干地支，切不可与店主本人的生辰八字相冲克、若店主八字火旺，则应选土金旺日；若八字偏弱，则需选印比帮身之日。
门口风水： 开业当日，店铺门前须干净整洁，气流畅通、不宜堆放杂物，或有尖角、大树正对、可挂一串鞭炮（若政策允许），或摆放红色花卉，以增添阳气与喜气。
首次交易： 开业第一单生意至关重要、最好能预先安排一位亲友前来惠顾，讨个开门红的好彩头、交易金额带6或8为佳。
择一佳期，顺天应时，方能事半功倍，生意兴隆、望各位东家细心斟酌，择良辰吉日，开启鸿图伟业。